【编者按】加州洛迪的葡萄园正经历一场无声的变革。百年传承的酿酒葡萄产业在成本飙升、需求萎缩与进口冲击的三重夹击下黯然退场，仅两年间四分之一葡萄藤被连根拔起。当世代耕耘的家族被迫改种杏仁，当自动化收割取代人工采摘，折射的不仅是农业结构的调整，更是全球贸易壁垒下本土产业的困境。这篇来自法国新闻社的深度调查，用具体数字与鲜活对话揭开浪漫葡萄酒背后的残酷经济学，让我们看到全球化浪潮中每一个被迫转身的个体，都承载着时代变迁的烙印。

　　一个多世纪以来，洛迪的葡萄种植户始终为这座加州名城享誉世界的古老酒庄提供原料。

　　然而成本飞涨、需求萎缩加上进口竞争，正迫使部分种植者抛弃他们的葡萄园。

　　家族世代在此山丘耕种的兰迪·巴拉内克透露，过去两年当地已有数千英亩葡萄藤被移除——这相当于洛迪四分之一产量。

　　"我从未见过这般景象，"他对法媒坦言。

　　巴拉内克算了一笔账：每英亩葡萄产量8-10吨，最高仅能卖出3000美元，但种植成本却高达3000-4500美元。

　　当他穿行在荒废的霞多丽葡萄藤间时叹息："我们简直在往马桶里砸钱。"

　　更残酷的是，加州严苛的环保法规使得清理葡萄园成本高昂，许多农户只能任其荒芜。如今在以仙粉黛葡萄酒闻名、培育着130多个葡萄品种的洛迪，这类废弃庄园已随处可见。

　　洛迪葡萄委员会执行董事斯图尔特·斯宾塞指出，产量下滑已持续数年，2024年采收量290万吨创二十年新低。

　　今年预计还将再减40万吨。

　　斯宾塞直指问题核心：美国葡萄酒市场结构正在剧变。在经历三十年高增长后，近三年加州、俄勒冈、华盛顿州的本土酒业遭遇寒冬，曾经迷恋法国、意大利等旧世界葡萄酒的消费者正在流失。

　　"整个葡萄酒产业链的参与者都在挣扎。"

　　消费端口味与习惯转变导致"人们喝酒越来越少"，加之持续通胀侵蚀消费能力，酿酒商为应对需求萎缩开始转向海外供应商。

　　"加州最大的酒庄——同时也是最大葡萄采购商——现在选择进口廉价散装酒替代本地葡萄。"斯宾塞揭露欧盟巨额补贴导致价格扭曲："我们是在不公平的竞技场上比赛。"

　　部分农户忍痛割舍葡萄种植，转而投向需求稳定、成本更低的杏仁作物。这个抉择并不轻松——重建葡萄园需投入数万美元，更将引发劳动力需求锐减的连锁反应。

　　"街头巷尾都在谈论这件事，我们都忧心忡忡，"一位在本地葡萄园劳作十年的工人说，"失去这份工作我真不知该如何生存。"

　　凯文·菲利普斯已将祖传葡萄园改种杏仁。他算过明细：杏仁种植成本仅为葡萄的四分之一，当地充足的水源更适合渴水的杏仁树，更重要的是——

　　"种酿酒葡萄得四处奔波联络酒庄，祈求一切顺利，指望所有环节完美配合。而种杏仁根本不需要求人，市场需求就摆在那里。"

　　这位借着几杯葡萄酒壮胆才做出决定的种植者坦言，转型带着难以言说的苦涩："种杏仁确实省心太多——虽然身为葡萄酒人，我实在不愿承认这点。"

　　——法国新闻社