2025-10-27 08:08来源:本站

韩国大相(Daesang) 28日表示,旗下的全球食品品牌“O’food”推出了两种新的鸡肉蘸酱“Swicy(甜辣)Gochujang”和“Smoky K-BBQ”。
该公司解释说,这是为了应对韩国食品的人气上升,将韩式炸鸡的味道带到世界市场而开发的新酱料。
甜椒酱是用辣椒酱(韩国红辣椒酱)和甜番茄酱混合而成的酱。这是理想的炸鸡,鸡块和炸薯条。
该公司表示,以酱油为基础的烟熏烤肉非常适合蘸牛排、热狗和披萨。
这些新酱料是用管包装的,这是西方国家餐桌酱料的标准包装形式。
Daesang已将酱料确定为其四大全球战略类别之一,与泡菜、gim(烤咸菜)和即食食品并列。该公司正在开发融合韩国传统成分的酱料。
根据市场研究公司欧睿(Euromonitor)的数据,到2022年,全球蘸酱和餐桌酱市场规模约为680亿美元。