如果你习惯用餐具吃饭，用手吃印度菜可能是一个令人生畏的概念。幸运的是，用手吃饭并不一定是一种混乱、不舒服的体验。遵循一些简单的礼仪规则，学习如何用手吃不同的食物，你就可以坐下来，自信地享受一顿传统的印度餐。

　　

　　1 吃饭前洗手。在你坐下吃饭之前，你要确保你的手是完全干净的。

　　

　　2 只用右手吃饭。在印度文化中，左手很常见 只被认为是肮脏和不卫生的，所以和他一起吃饭很不礼貌。不要用左手上菜、吃东西或触摸任何食物。

　　

　　3 使用阿只有你的手指能捡起食物。不要让食物接触你的手掌。当你把食物送到嘴里时，要把它放在指尖附近。

　　

　　4 每次只吃一道菜。按照习惯，每道菜都要单独品尝。这适用于任何主菜和配菜，但不包括面包、米饭或daal。例如，你不会在同一口中把蔬菜和肉混合在一起，或者在同一口中把一个配菜和一个主菜一起吃。

　　部分二： 用面包吃饭

　　

　　1 从每一个主菜和配菜中取一小份。交付 最后，主菜是蔬菜和肉，配菜是泡菜和木瓜。

　　

　　2 掰下一小片面包。试着找一块 大约1 x 1.5英寸(2.5 x 3.8厘米)。把面包放在你盘子里的一个主菜上。你可以用面包作为工具，把盘子里太大而不能吃的食物分开。只要把面包放在一块食物上，然后按下去，把它掰成小块。

　　

　　3 用那片面包夹起主菜里的食物。把面包放在蔬菜或肉盘上，用手指把面包对折，让下面的一些食物夹在两半的面包中间。把你的手举到嘴边，把面包吃了。

　　

　　4 用你的手指试试配菜。从配菜中拿起一块食物送到嘴里。当你吃的时候不要把你的手指放到你的嘴里，或者在你咬了一口之后舔它们。

　　

　　5 在主菜和配菜之间交替，直到面包吃完。有限公司 继续用面包从主菜中夹起食物。在每一口主菜之间吃一份配菜。

　　部分三： 吃米饭

　　

　　1 自己吃米饭当你吃完面包。如果你吃完了盘子里的主菜，可以再多吃一些和米饭一起吃。

　　

　　2 在米饭上倒一些腊肠。Daal是扁豆巴 sed炖让渡 最后配上米饭。一开始不要过分地使用daal;太多的daal会使米饭变成糊状，很难凝聚在一起。如果你的米饭是淡而粘的，小心地加入更多的daal，直到你喜欢它的味道和质地。

　　

　　3 用你的手指把一部分米饭包成一个球。你可以只用米饭和daal的混合物来做饭团，或者你也可以把一些主菜也包进去。

　　

　　4 把你的手像勺子一样舀起饭团。将饭团放在靠近四指指尖的位置，用拇指将其固定。

　　

　　5 拿着饭团的手放到嘴边。手掌朝上，饭团就在嘴的正前方。

　　

　　6 用拇指把饭团塞进嘴里。确保你用大拇指把指尖上的米饭都弄掉。

　　

　　7 轮流吃米饭和配菜，直到米饭吃完。如果你在用餐期间吃完了，可以多吃一些主菜、配菜或米饭。

　　

　　8 大家吃完后洗手。如果你在家或在别人家里吃饭，就在水槽里洗手。如果你在餐厅，用服务员提供的水碗洗手。