小贩文化是大多数新加坡人生活中不可或缺的一部分，我们都有自己最喜欢去的地方。

　　但在新加坡的121个小贩中心中，哪个最受欢迎？

　　在今日（11月4日）举行的“新加坡小贩研讨会暨颁奖典礼2024”上，实龙岗花园市场荣获最受欢迎小贩中心奖。

　　该奖项于2021年推出，旨在表彰小贩的创新精神和创业精神。

　　它由新加坡商人协会联合会组织，并得到国家环境局的支持。

　　实龙岗花园市场在500多张选票中获得216票，该奖项完全由公众投票决定。

　　该奖项是颁奖典礼上最新增加的奖项，旨在表彰那些不仅提供美味食物的小贩中心，而且那些与人们有“强烈联系和归属感”的小贩中心。

　　虽然雪龙岗花园市场——不要和附近的Chomp Chomp食品中心搞混了——并不是新加坡最大的小贩中心之一，但它有几个著名的名字，包括花园街桂章、Seng Kee蘑菇肉末面、Aliff Nasi Lemak和阿Seng红烧鸭。

　　这里也是拥有数十年历史的Serangoon Garden Bakery & Confectionery的所在地，这家店因其老派烘焙而广受欢迎。

　　除了“最受欢迎小贩中心奖”外，其他三个奖项亦由可持续发展及环境及人力资源高级国务部长高宝钧主持颁发。

　　“豪客遗产奖”旨在表彰那些将管理和烹饪技巧代代相传的品牌。今年的获胜者是Boon Lay Power Nasi Lemak， Warong Wak Nakem和75 Ah Balling花生汤。

　　Warong Wak Nakem的第三代老板Aminah Mohd Shah告诉AsiaOne，她和她的团队对赢得这个奖项感到“非常高兴和感激”。

　　“这个奖项来自我们的客户。没有他们，我们就不会存在51年，”51岁的她分享道。

　　“进取小贩奖”旨在表扬创新及推行新商业模式、策略及流程的小贩。

　　Munchi pancake、Izah Rahman Corner和客家Leipopo夺得冠军。

　　43岁的客家雷波波老板Tan Sock Fern说：“我们很荣幸能赢得这个奖项。”

　　“当小贩并不容易，尤其是我们刚当了三年的小贩。我们还有很多东西要学。”

　　“杰出小贩导师奖”颁发给那些投入时间和专业知识来支持和指导有抱负的小贩企业家的小贩，分别是来自美记鱼丸面的Philip Tan，来自闽南排骨对虾面的Tam Kim Leng和来自大宝海南鸡饭咖喱鸡面的Thien Chor Meng。

　　melissateo@asiaone.com

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